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◇2/20～3/8限定＜天然祭＞◇天然とらふぐを特別価格で！A5天然唐揚げ付き全7品12,000円→9,000円(税込)
全6品7,500円(税込)～
期間中、A5天然コース全6品→2,500円引き・全7品→3,000円引き・全8品→4,500円引き★飲み放題付きも対象！格別の旨味が堪能出来る天然とらふぐを、この機会にぜひお楽しみ下さい！※前日までにご予約下さい
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【玄品の鰻】良質な鰻を厳選！玄品ならでは！『とらふぐ』と『鰻(うなぎ)』が同時にお愉しみいただけます♪
全7品4,900円(税込)～
【鰻重・ふぐMIX】玄鰻(げんまん)コース全7品/国産特上・【松】6,900円/【竹】5,900円(税込)/上・【松】5,400円/【竹】4,900円(税込)
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【季節限定】歓送迎会やお祝いの席にもピッタリ!!◎春霞膳◎お得な飲み放題付きもあり！
全5品5,300円(税込)～
【暢福コース】全5品5,300円/飲み放題付7,000円【春信コース】全6品6,800円/飲み放題付8,500円【長楽コース】全8品8,500円/飲み放題付10,000円(税込)※3/12～4/30
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本当に良い物だけ。厳選したとらふぐのみを使用。
プロの目で 【本当に良い物だけ】 を仕入れています。上質な身のとらふぐだけが出せる、当店自慢の味がここにあります。
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ツウのみぞ美味しさを知る「鍋白子」
ふぐのちり出汁の中にとろけてゆく鍋白子。お出汁にコクが出て、旨みの相乗効果が。普段のてっちりをもう１ランク美味しく召し上がってください！
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国産特上・鰻(うなぎ)寿司～4貫～
2,800円(税込)
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国産特上・鰻(うなぎ)蒲焼～半身～
2,500円(税込)
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国産特上・鰻(うなぎ)肝焼き
500円(税込)
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上・鰻(うなぎ)寿司～4貫～
1,400円(税込)
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上・鰻(うなぎ)蒲焼～半身～
1,200円(税込)
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≪名物≫ぶつ刺し
1,880円(税込)
厚切りのふぐ身を特製だれ・白菜と共に。玄品でも人気の高い逸品！
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てっさ
1,380円(税込)
厚めに引いた玄品流のてっさは、ふぐ身の旨みが存分に味わえる。
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湯引き
880円(税込)
ふぐ皮のコリコリ食感とポン酢の風味をお楽しみください。
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焼き白子
2,580円(税込)
「タレ焼き」か「塩焼き」をお選び頂けます。
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ふぐ唐揚げ 3貫
1,800円(税込)
特製ダレに漬けこみ、オリジナルの粉で揚げる熱々の唐揚げ。ふぐの旨みがジュワッと溢れる人気の一品。
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≪名物≫ふぐ皮唐揚げ
980円(税込)
外はサクサク、中はとろりの食感がたまらないふぐ皮の唐揚げ。お酒を飲む方のおつまみに特におすすめです！
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三種盛り
2,780円(税込)
＜熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮＞皮も身も骨付きも食べたい方はこちら！贅沢に三種類の盛り合わせ。 お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】
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しゃぶ身
2,980円(税込)
ミディアムレアで食べると絶品！ぷりぷりの食感がたまらない！ お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】
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焼きふぐ皮
1,180円(税込)
ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない！！これこそまさに新食感！ お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】
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≪名物≫てっちり
2,680円(税込)
創業からずっとご愛顧いただいている「ふぐ料理」といえば。一年通して旬と変わらぬ美味しさを自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
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特大ぶつてっちり
3,980円(税込)
ふぐをお口いっぱいにほおばる幸せを。食べ応え満点1.5倍のボリュームです。
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鍋白子
2,580円(税込)
お鍋に入れると…とろっとろでクリーミーな味わいに！
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雑炊（国産米使用）
780円(税込)
雑炊専用の醤油とミネラル豊富なお塩で。
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鍋コラーゲン
680円(税込)
ふぐの皮から抽出した海洋性コラーゲン
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ふぐ寿司
1,100円(税込)
熟成ふぐを握りでどうぞ
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白彩サラダ
580円(税込)
白菜の甘味と昆布の相性バツグン！
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うなぎ蒲焼 半身
1,200円(税込)
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ゆずシャーベット
380円(税込)
さっぱりとした柚子の酸味が心地よいシャーベット。
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ナッツアイス
380円(税込)
くるみ・アーモンド・ピーナッツの食感が楽しく、ミルクのコクがまろやかなアイス。
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少人数もＯＫ！２名様～使える個室もご用意しております。プライベートの楽しい時間にお使いください。
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６名様～１８名様まで、宴会でお使いいただけるお席もご用意しております。
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ゆったりとおくつろぎいただける個室を６タイプご用意しております。（２名様～３０名様まで）お祝い事にぜひお使い下さい。
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接待・お食事会・誕生日や記念日にも
落ち着いた空間でごゆっくりお食事を御楽しみいただけます。
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上質な空間で美味しいふぐを
上質な空間で美味しいふぐをお楽しみください。
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テーブル
ジャズが流れるゆったりとした店内の入口です。プライベートの時間。お祝事の空間としてお使いください。
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テーブル18名様 × 1
６名様～１８名様まで、宴会でお使いいただけるお席もご用意しております。
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テーブル
お刺身で！焼いて！お鍋で！いろいろな調理方法で楽しめるふぐ専門店「玄品」
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テーブル30名様 × 1
ＪＲ千葉駅より徒歩10分！各種ご宴会にぴったりの飲み放題付きコースやお得なクーポンをご用意しております。
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個室2名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
少人数もＯＫ！２名様～使える個室もご用意しております。プライベートの楽しい時間にお使いください。
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個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
ゆったりとおくつろぎいただける個室を６タイプご用意しております。（２名様～３０名様まで）お祝い事にぜひお使い下さい。
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個室6名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
接待・お食事会・誕生日や記念日にも。落ち着いた空間でごゆっくりお食事を御楽しみいただけます。
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
なし
上質な空間で美味しいふぐをお楽しみください。
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京成千葉線 千葉中央駅 東口 徒歩5分、JR総武線 千葉駅 徒歩10分！
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■季節限定■玄品の鰻
季節限定！鰻本来の旨味を極めた逸品。玄品ならでは『とらふぐ』と『うなぎ』を一度にご堪能いただけます。
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王道のふぐ刺し【てっさ】
厚めに引いた玄品流の『てっさ』は弾力と旨みが◎。1年をを通して変わらぬ美味しさをご提供いたします。
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ふぐと言えば【てっちり】
創業からずっとご愛顧いただいている玄品自慢のてっちり（ふぐちり鍋）
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とらふぐコース5,300円～
＋2,200円で飲み放題がつけられます。ご宴会・記念日等、「福を呼ぶ」ふぐ料理をお楽しみください。
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玄品で飲むなら【ひれ酒】
ふぐ屋ならではの「ひれ酒」も付いた玄品の飲み放題（2杯目からは次酒）！コースに＋2,200円で追加可能♪
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上質な和空間で宴会や接待
お誕生日や記念日やなどの大切な日にも◎上質な空間で美味しいふぐをお楽しみください。
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ふっくらした黄身・濃厚な白身の美容卵
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化学調味料などを一切使用していないポン酢
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お米は青森県産「つがるロマン」
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できるだけ農薬や化学肥料なく育てた野菜
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太陽熱と風で結晶させた天然天日塩
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独自の技術で抽出した海洋性コラーゲン
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やっぱりコレ！「ひれ酒」
ふっくらじっくり焼き上げたふぐひれには丹波の純米酒。 特許製法で焼き上げられた香ばしいヒレからは旨味が染み出します。 玄品だけでしか味わえない、特別な一杯をお楽しみください。
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コラーゲン入り☆サワー＆果実酒
とらふぐから抽出した海洋性コラーゲンをたっぷり使用。 臭みゼロ！ ゼリーのようなプルプルコラーゲンは、飲むというより食べる感覚でどうぞ♪
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【正午膳(しょうごぜん)】土日祝限定♪
ランチ限定！鍋コラーゲン付♪グランドコースをランチ限定価格でお得にご用意！3900円・5200円・6300円（税込）の3コースをご用意♪※ランチラストオーダー14:00※12/27(土)～1/3(土)提供休み
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鍋白子まで付いたちょっと贅沢ランチをお手頃価格で♪
白子がお得に！ランチ限定で鍋白子（1貫）が付いた《全9品》フルコース6300円（税込）新鮮でクリーミーな白子をお気軽にお愉しみ頂けます♪※12/27(土)～1/3(土)提供休み
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＜土日祝ランチ限定＞ 正午膳(しょうごぜん) ～てっさ・てっちりが楽しめるコース～《全6品》
3,900円(税込)
湯引き／てっさ(ふぐ刺し)／鍋用コラーゲンゼリー／てっちり(ふぐちり鍋)／雑炊／デザート ※＋330円(税込)にて「てっさ」を「ぶつ刺し」へ変更いただけます。※クーポン・フェアとの併用不可 ☆ご予約不要、1名様よりご提供☆ ※当日14時まで受付※12/27(土)～1/3(土)提供休み
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＜土日祝ランチ限定＞ 正午膳(しょうごぜん) ～大人気の唐揚げ付きおすすめランチ～《全8品》
5,200円(税込)
湯引き／てっさ(ふぐ刺し)／☆とらふぐの唐揚げ／☆鍋皮／鍋用コラーゲンゼリー／てっちり(ふぐちり鍋)／雑炊／デザート ※＋330円(税込)にて「てっさ」を「ぶつ刺し」へ変更いただけます。※クーポン・フェアとの併用不可 ☆ご予約不要、1名様よりご提供☆ ※当日14時まで受付※12/27(土)～1/3(土)提供休み
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＜土日祝ランチ限定＞ 正午膳(しょうごぜん) ～唐揚げ＆鍋白子付きフルコースランチ～ 《全9品》
6,300円(税込)
湯引き／てっさ(ふぐ刺し)／☆とらふぐの唐揚げ／☆鍋白子（1貫）☆鍋皮／鍋用コラーゲンゼリー／てっちり(ふぐちり鍋)／雑炊／デザート ※＋330円(税込)にて「てっさ」を「ぶつ刺し」へ変更いただけます。※クーポン・フェアとの併用不可☆ご予約不要※当日14時まで受付※12/27(土)～1/3(土)提供休み
